Рекомендоване для вживання як джерело жирних кислот Омега-3 і Омега-6, клітковини, білка, вітамінів К, А, C, B1, B2, PP, мінеральних речовин, макро- та
мікроелементів Ca, Na, K, Zn, Mg, Fe, Cu, Se. Вважаються засобом профілактики хвороб серцево-судинної і нервової систем, цукрового діабету. Є природним
аналогом антибіотиків, які позитивно впливають на підвищення імунітету, не впливають на печінку, зате істотно поліпшують здоров'я, борються з патогенною
флорою і сприяють швидкому загоєнню ран.
Вживаються в їжу у сирому вигляді, при цьому їсти їх можна не тільки в чистому вигляді, але і разом з фруктами, ягодами, додавати в салати.
